你现在的气质里，藏着你走过的路
淋些油加2毫升醋在盖上锅盖之前加入半汤勺植物油可使做熟的米饭油润透亮颗粒分明自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用因此在蒸饭前滴入2毫升米醋能保护维生素同时还可让蒸出的米饭松软清香并减慢米饭在炎热季节变馊的速度
醋有延缓碳水化合物吸收的效果可以避免血糖过快上升用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果并且能消除米饭中不新鲜的气息
