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鹅蛋跟什么食物相克?吃的时候要注意什么?

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如果有天我走进你心里,我会哭,因为里面没有我。

鹅蛋和鸡蛋相克,同食伤元气。 鹅蛋适用人群: 1,一般人均可食用。 2,老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品; 鹅蛋不宜人群:低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

鹅蛋营养: 1,鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等; 2,鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收; 3,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用; 4,鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

2020-11-09
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