你走在天际，看繁花满地。
一看取一块豆腐在散射光线下直接观察传统豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色稍有光泽而人工合成豆腐因为加入了白色素比起传统豆腐要白得多而且比较无光泽也可能内有水纹气泡细微颗粒等
二摸传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性而且软硬适度人工合成的豆腐切面处会比较粗糙质地不细腻弹性较差且没有白色豆腐液体流出
三闻在常温下直接嗅闻其气味传统豆腐是以大豆为原料制成有大豆的香味而人工合成豆腐是用大豆分离蛋白制成气味很淡甚至有化学药剂的味道
