相遇不必太早，只要能在一起就没有迟到，爱得早不如爱得刚刚好。
需要发1-2个月才能饮用
自酿山楂酒
主料山楂1500克
步zhi骤
1.山楂洗净,有虫的有伤的不要然后去核去核的小窍门山楂掰开轻轻用力挤压果核就脱落了山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色也能用这个办法挤一下很容易就撕掉了
2.放入大口瓶中洗净不沾油捣碎装7分满即可留足够空间发酵
3.加白糖拌匀然后在上面淋上一层白酒（可不放白酒）
4.加盖放置温暖的地方秋天在室温下适宜发酵
5.每隔几天搅拌一次山楂果肉开始变得蓬松有汁液分泌有气泡产生糖份转化为酒液
6.经1~2个月温度低时间延长发酵而成山楂酒
7.以纱布绞榨去渣过滤即成山楂酒
8.酿好的山楂酒在室温下能继续发酵（可加糖助发酵）酒液日益澄澈