往事归零，爱恨随意，敬你一杯酒，从此朝前走。往事不回头，未来不将就。
最好当天就吃完因为炖好的燕窝不适合保存
燕窝的存储也相当讲究燕窝过湿会容易发霉一般不建议存放在冰箱里燕窝保鲜温度需要6-8度左右如果外界温度在此范围内可以不放冰箱否则还是放的好但如果已经存放在冰箱里的话就要一直储存下去相关专家称干爽的燕窝要存在密闭的盒子里而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存
燕窝中的氨基酸种类丰富富含苯丙氨酸缬氨酸亮氨酸酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%
同时呈鲜味特征的氨基酸天门冬氨酸和谷氨酸和呈芳香味特征的氨基酸酪氨酸和苯丙氨酸含量较高表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类数量和比例．联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%