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白果的用途与用量是多少

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老地方依旧安然无恙依旧人来人往像从前一样。

1\白果为中国著名干果之一味道鲜美柔韧滑腻别具风味较之莲子更胜一筹银杏的种仁营养丰富除淀粉蛋白质 脂肪糖类之外还含有维生素C核黄素胡萝卜素镁等微量元素以及银杏酸白果酚五碳多糖脂固醇等成分具有益肺气治咳喘止带虫缩小便平皴皱护血管增加血流量等医用效果和食疗作用白果仁常用于高级宴席接待宾客如鲁菜中的待礼银杏四川青城山道家的白果炖鸡蜜制白果 
2\ 为了预防银杏中毒熟食少食是其根本方法若生食(去壳膜心)成人掌握在5-7粒小儿根据年龄体重每次2-5粒隔4小时后可再次服生食时一定去壳去红软膜去心(胚芽)食之为佳 若熟食食用量以每次20-30粒为宜如去壳去红软膜去胚煮食即使剂量大一些也是不会发生中毒的


2020-06-12
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