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多吃碱性食物身体就会变成碱性体质吗?会不会有危害?

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青春是死在试卷上的

会影响体内酸碱平衡,影响健康 碱性食品,同酸性食品相对碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的如果代谢产物内含钙钠等阳离子,即为碱性食物; 反之,硫磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物

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碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾镁等元素其溶于水后生成碱性溶液这类食物包括各种蔬菜水果豆类奶类以及硬果中的杏仁栗子等

在健康状态下人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变很多食物酸碱性的说法其实是将食物燃烧后的灰分食物体内代谢后的产物混为一谈了

讲求食物多样化保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则各类食物均含有不同的营养成分司职不同的健康作用扮演不同的保健角色相互不可替代只有和谐共处才能最终获得最大的健康收益而一味追求所谓碱性食物摒弃酸性食物只能从一个极端走向另一个极端造成新的不平衡长此以往最终损害的还是身体健康


2020-09-17
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