我在快乐时想你,就像在骄阳下想树荫。
肉松饼是用肉松小麦粉绿豆鸡蛋白糖作为主要原料制作的一道小吃具有入口即溶 酥脆香口的特色
主要营养成分
脂肪蛋白质碳水化合物淀粉
个人认为肉松饼很好吃
扩展资料
1.大白芸豆用清水浸泡1天1夜用手搓去表皮放入压力锅中倒入刚刚没过豆的清水压20-30分钟
2.压好的豆子捞出放在一个碗里用勺子压成泥这时的豆泥有些稀把豆泥放盘子里入微波炉中火转
3分钟拿出用铲子翻一下再次微波3分钟如此反复直到豆泥的干湿程度刚刚好
3.做好的豆泥称出320克加入白糖和肉松拌匀即可成金丝肉松馅料
4.油皮材料和油酥材料分别和成稍软的面团
5.分别平均分成20份
6.分别揉圆后取一个油皮面团按扁中间放入一个油酥面团包起来捏紧收口成一个圆形面坯
7.包好的圆形面坯用擀面杖擀成长椭圆形
8.卷起
9.依次全部做成面卷盖保鲜膜弛5分钟
10.把面卷再擀成长椭圆形
11.卷起成卷
12.卷好的面卷再次来回保鲜膜松弛15分钟
13.肉松馅平均分成20份
14.拿起一个小面卷拇指从中间按下
15.弯折起来平放
16.擀成圆形片状
17.包入肉松馅捏紧收口后收口朝下放置再按压成扁圆形
18.用筷子沾红色食用色素在每个饼坯上点一下入预热180度的烤箱中层上下火烤25-30分钟