很可惜等待无法撑太久，很可惜拥抱还是会落空。
一桌放心可口的菜肴总离不开一块称心安全的菜板塑料菜板木菜板竹菜板你会选择哪一种北京环保餐具联合组织秘书长环保专家董金狮在分析了各种材质的菜板后表示虽然不同菜板各有利弊但使用竹制菜板更安全
董金狮认为塑料菜板虽然重量较轻携带方便但容易变形而且塑料菜板以聚丙烯聚乙烯等为主要原料有时为了降低成本在生产时还会加入一些化学助剂如含有毒重金属铅镉等的工业级滑石粉碳酸钙而且质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣沫随食物进入人体对肝肾造成损伤一些颜色发深的塑料菜板多是用废旧塑料所制有害物质更多所以塑料菜板最好选择颜色半透明的
木菜板密度高韧性强使用起来很牢固但由于木做的菜板种类很多不易挑选有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质且有异味杨木则因硬度不够易开裂且吸水性强会令刀痕处藏污纳垢滋生细菌而白果木皂角木桦木或柳木制成的菜板则较好
竹子也是天然绿色植物但种类没有木头那么多且比木头稍轻不易造假质量相对稳定使用起来就会更安全些只是竹子的生长周期比木头短所以从密度上来说稍不及木头而且由于厚度不够多为拼接而成所以使用时不能重击
董金狮同时提醒切菜后及时将菜板洗干净水擦干然后将菜板竖起来或挂起来放在通风处不要紧贴墙放或平放否则另一侧晾晒不到很容易滋生霉菌等致病一桌放心可口的菜肴总离不开一块称心安全的菜板塑料菜板木菜板竹菜板你会选择哪一种北京环保餐具联合组织秘书长环保专家董金狮在分析了各种材质的菜板后表示虽然不同菜板各有利弊但使用竹制菜板更安全
董金狮认为塑料菜板虽然重量较轻携带方便但容易变形而且塑料菜板以聚丙烯聚乙烯等为主要原料有时为了降低成本在生产时还会加入一些化学助剂如含有毒重金属铅镉等的工业级滑石粉碳酸钙而且质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣沫随食物进入人体对肝肾造成损伤一些颜色发深的塑料菜板多是用废旧塑料所制有害物质更多所以塑料菜板最好选择颜色半透明的
木菜板密度高韧性强使用起来很牢固但由于木做的菜板种类很多不易挑选有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质且有异味杨木则因硬度不够易开裂且吸水性强会令刀痕处藏污纳垢滋生细菌而白果木皂角木桦木或柳木制成的菜板则较好
竹子也是天然绿色植物但种类没有木头那么多且比木头稍轻不易造假质量相对稳定使用起来就会更安全些只是竹子的生长周期比木头短所以从密度上来说稍不及木头而且由于厚度不够多为拼接而成所以使用时不能重击
董金狮同时提醒切菜后及时将菜板洗干净水擦干然后将菜板竖起来或挂起来放在通风处不要紧贴墙放或平放否则另一侧晾晒不到很容易滋生霉菌等致病