这个世界上，总有那么一个人让你束手无策，即使他一无是处，即使他劣迹斑斑，你却仍然非他不可。
速溶咖啡用80-90℃的水冲泡最适宜温度是84℃沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份口感不好温水则无法将香气逼出
【材料】
咖啡一勺1.8克热水150毫升咖啡伴侣2勺糖适量
【步骤】
1一般选择瓷杯陶杯也可口感会略高于玻璃等杯子杯子大小随个人喜好内壁光滑白色为佳
2放一勺咖啡开水冲泡一定要是刚烧开不久的水纯净水为佳
3放一块方糖
4放奶沫就是咖啡伴侣这一道有点讲究需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来像瀑布那样撒进咖啡里但别太快为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开两者的差别对味道的影响的明显的还有一点需要注意的是撒的过程中不要将奶沫撒在咖啡的同一位置上就是说勺子要前后左右动一动让奶沫尽量平均消融在咖啡里奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍比如一勺咖啡两勺奶沫
咖啡与奶沫的比率之所以要如此是因为普通的速溶咖啡本身有很多缺陷不这样的话会不好喝有些人爱喝清咖啡但普通的100%纯速溶咖啡如果不加糖和奶会很难喝
5搅拌奶沫尽管自己消融进咖啡了但消融得不彻底何况还有方糖不会很快融化需要用勺子将之搅拌平均最后的咖啡颜色应该比三合一之类的冲泡出来稍微深一点点