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绕指柔
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发霉的鱼洗后能吃吗?原理是什么?

绕指柔

给时间一点时间,让过去过去,让开始开始。

发霉的鱼洗后不能吃

  一发霉后的鱼不宜吃食因鱼放的时间较长后出现回霉茵的滋生繁殖出现的发霉答症状发霉后的鱼在霉茵的破坏下会出现变质变味同时还会分泌出霉茵毒素吃食含有霉茵毒素的发霉的鱼后容易引起中毒比如腹痛腹泻严重还能引起癌病

  二霉茵毒素的物理及化学性质比较稳定通常的清洗炒都难以破坏其毒素人吃食后还会引起霉茵毒素对人体的危害

  三引起鱼发霉的霉茵比较多通常能引起鱼发霉对人体危害的霉茵有

  黄曲霉毒素黄米毒素青霉毒素和镰刀毒素环氯素杂色曲霉素等 


2020-11-20
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