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心脑血管疾病的饮食疗法8则
心脑血管疾病是导致人类死亡的头号杀手该疾病主要是使人体血管老化硬化脆化但并非不治之症治疗血管疾病一般采用食疗方法通过饮食调节保持血管的年轻防止动脉硬化从而达到心脑血管疾病的治疗效果
有些事物可以保持血管年轻有弹性而有些事物会加快心脑血管疾病的发生下面就为大家详细介绍心脑血管疾病的饮食疗法
1少食酸正常情况下人的血液呈弱碱性如长期食用酸性食物会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高从而加速血管的老化因此鱼肉蛋等酸性食物要少吃肥肉奶油甜食及动物内脏等高脂肪高糖高胆固醇食物更要少吃最好多进食粗粮蔬菜水果等碱性食物
2少摄盐食盐过多会导致血压升高无形中增加了血管壁的压力长期处于张力过大状态下的血管会加速老化因此在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量做到清淡饮食
3多喝水每天最少喝4杯水
4多食富含维生素的食物专家研究认为增加维生素C维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化所以在日常生活中人们应注意多吃柑橘枣花椰菜红辣椒等富含维生素的水果蔬菜
5多吃富含精氨酸的食物富含精氨酸的食物可补肾填精有助调节血管张力抑制血小板聚集减少血管损伤降低心脑血管疾病的发病率可多吃海参泥鳅鳝鱼及芝麻山药银杏豆腐皮葵花子等
6多吃富含叶酸的食物如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6B12会使血中半胱氨酸水平升高易损伤血管内皮细胞促进粥样硬化斑块形成补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用专家建议中老年人尤其是心血管病人应多摄食富含叶酸的食物如红苋菜菠菜龙须菜芦笋豆类酵母及苹果柑橘等
7多食鱼因为鱼肉富含甲硫氨酸赖氨酸脯氨酸及牛黄氨酸有改善血管弹性顺应性及促进钠盐排泄的作用富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞减少脂质沉积及改善纤溶的功能
8多摄入天然抗凝与降脂食物摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风抑制血小板聚集防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜洋葱青葱茼蒿香菇龙须菜及草莓菠萝也有一定的抗凝作用番茄葡萄橘子中含少量的水杨酸抗凝物质降脂食物有螺旋藻香芹胡萝卜山楂紫菜海带核桃及橄榄油芝麻油等