我们不必有结果，我只是想告诉你，我爱过。
酒鸭
材料
鸭子一只（两个人吃的话新鲜的大个鸭子半只就够了保鲜的说白了就是冷冻的那就最好一只会缩水的）土豆一个水发香菇五六个青椒一个啤酒一瓶啤酒扳一个
佐料
八角（又称五香）一个姜片三片老姜一小块拍碎蒜瓣两个青葱一把葱白切段葱叶切末
步骤
鸭子剁块洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）上锅加满冷水加拍碎的老姜大火煮开将鸭块倒出沥水挑出老姜洗净锅擦干锅内放油烧热放入蒜瓣葱白段八角姜片炸锅倒入鸭块加少许酱油翻炒倒入整瓶啤酒一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子大火煮开（把土豆香菇青椒切块土豆块可以大一些备用）多煮一会这样汤汁看起来比较浓然后换小火慢炖汤剩一半的时候加土豆块香菇换大火沸一下再调回小火土豆半熟时放盐三分钟后换大火放青椒加一点色拉油（增加菜的色泽用）放适当酱油翻炒至收汤放鸡精起锅装盘后洒葱末