你再不来,我的心就要下雪了。
牛排所需调料盐白胡椒粉黑胡椒粉bbq牛排汁
制作方法
1.买回来的牛排一般都冰冻的所以先放微波炉解冻
2.解冻好的牛排千万不好洗一般牛排都会很干净的把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉注意不要太多
3.准备好个平底锅最好平底铁锅不平的千万不要用锅烧热加点油不要多把牛排平放在锅中之后就不要动了家里用煤气的一般中火(第一次做一定要中火)熟悉了可以该大火牛排在锅中平均2分钟换一面没有事千万不要用什么锅铲去压那样汁水会流失每2分钟换次面10分钟就可以达到6-7成熟如果接受不了需要全熟可以延长4到5分钟
4.装盘淋汁