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扩展资料
有的设计是使用真空蒸发罐先将牛奶浓缩成饼状然后再干燥制粉有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上剥下烙成的薄奶膜再制粉等等但最好的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4成为浓缩乳然后以雾状喷到有热空气的干燥室里脱水后制成粉再快速冷却过筛即可包装为成品了这一方法至今仍被沿用它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展
