你的不会挽留，让这一切早已成为定局。
橄榄菜 菜 名 橄榄菜 主 料 芥菜橄榄食用油 配 料 酱油盐 做 法 将原料冲洗干净在大锅中煎煮大约10小时然后加入配料即成橄榄菜 特 点 味香质醇可口 营养价值 含丰富叶绿素及人体必需的钙碘 乌橄榄菜漂洋过海 澄海乌橄榄菜素色泽乌艳油香浓郁美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食闻名遐迩 明代《澄海县志》中载物产果类有橄榄实小而尖者为佳蔬菜有芥菜其中可用盐渍澄海侨乡手巧艺精的妇女充分利用本地物产橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶）精工煮制成为乌橄榄菜食之开胃消食帮助消化增进食欲 乌橄榄菜的传统制作工艺是将橄榄清洗干净用清水浸渍漂洗滤去酸涩水分再选取盐渍的酸咸菜用刀切碎把橄榄与芥菜叶放入铁锅添加花生油及适量食盐以文火煮至将近熟烂之时将已切碎的红辣椒蒜头少许芝麻花生仁等辅料加入拌均匀再煮五分钟后即成 目前澄海城乡的腌制加工业已有很大发展诸多厂家都将精制而成香喷喷的澄海乌橄榄菜分装进小玻璃瓶成为酒家筵席上一道必不可少风味独特的小菜深受食家青睐在海内外市场十分畅销