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茭白里面有黑点是怎么回事?还可以吃吗?

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你的爱就像彩虹,我张开手

茭白是常见的水生蔬菜秋季的时候上市而且对茭白这种蔬菜来说吃起来的肉质肥嫩而且纤维少而且我们吃茭白还富含蛋白质茭白无论是素炒还是荤炒都可以但是有的人会看到买的茭白上面有黑点感觉是不是坏了不知道能不能吃很多人都会担心吃茭白会存在不适情况不过实际上茭白里面有黑点是可以吃的这黑点并不是发霉了而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的这是一种正常的现象而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点是有益的真菌类对于代谢好所以说大家可以放心的去吃茭白

而且在吃茭白的时候我们还要注意导致出现黑点的情况实际上是很正常的由于茭白是在水里面生长的因此水里面会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部这样就会对茭白的茎部造成刺激出现胀大的情况长了茭白之后遇到天气热的时候就会出现黑心的情况这些就是因为有菰黑穗菌残留造成的所以说这样的情况出现实际上并不是发霉因此是正常现象是可以吃的

大家选择吃茭白非常不错大家通过吃茭白能够很好的促进健康不过在吃茭白的时候很多人都会担心有黑点的情况存在不过实际上并不会对健康造成影响这是非常正常的一个情况所以总的来说我们大家可以放心的去吃茭白


2020-11-12
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