有时候不知道自己怎么了，只是想大哭一场，把内心的沉重全都挥洒掉。
酱腌制好的鸡翅或鸡腿预裹第一层包裹粉,轻轻抖去多余的包裹粉将带包裹粉的鸡翅或鸡腿盛入篮中整篮浸入一盆清水中确保所有鸡翅鸡腿都被均匀浸湿将浸湿的鸡翅或鸡腿再放入包裹粉中再一次将鸡翅均匀粘上包裹粉重复浸湿裹粉一次最后将鸡翅或鸡腿轻抖去多余的包裹粉过油炸可令鸡翅鸡腿形成鳞片状的外包裹皮（上好包裹粉的鸡翅存放时间不宜超过5分钟）
下面说说裹粉的具体方法
把腌好的鸡腿丢进包裹粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡腿丢进水里泡2秒钟迅速再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍这样重复34次就可以了这样炸出来的鸡翅才能美观