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橙柒
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蜂蜜变成白色还能吃吗

橙柒

记住你是公主殿下,你要是哭了,他们都得死。

一般情况下刚分离出来的蜂蜜都是液态的澄清透明流动性良好经过一段时间放置以后或在低温下大多数蜂蜜形成固态的结晶因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜

采蜜的蜜蜂蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成中国大部分地区均有生产以稠如凝脂味甜纯正清洁无杂质不发酵者为佳蜂蜜的主要成分为糖类其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖 蜂蜜的成分除了葡萄糖果糖之种还含有各种维生素矿物质和氨基酸1千克的蜂蜜含有2940卡的热量蜂蜜是糖的过饱和溶液低温时会产生结晶生成结晶的是葡萄糖不产生结晶的部分主要是果糖

不仅仅是在冰箱里即使冬天放在室内储藏也会产生结晶当加热时结晶又会重新变回液体并不是质量的问题当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶人们有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜然而将蜂蜜中的杂质过滤掉也可以令蜂蜜产生结晶所以这方法并不可靠

2020-01-18
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