电炖锅炖东西不开锅啊，怎么回事儿？

电炖锅一般受热比较慢如果不急着吃那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅然后开小火或者自动火这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右银耳汤炖烂需要8个小时左右当然也看量的多少的

电炖锅的使用方法
电炖锅有3个档加热保温和自动三档市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大煲汤的步骤主要看你具体的食物了一般的电炖锅使用方法如下
1初次使用的时候还是要看一下产品的说明书检查产品的配件电路等是否完好
2现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁
3准备好要煮的食材可以的话可以剁成小块节约时间
4将食材放入内锅加入适量的清水擦干内锅锅外的水
5将内锅放入锅体中接好电源选择合适的档位
6盖好锅盖确定电炖锅已经在开始工作了
7时间一到就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到关闭的位置
电炖锅好处电炖锅采用慢火烧法煮粥炖汤等可以使食材和调料的味道融入的更好营养也不容易流失用电炖锅炖的粥汤等香味特别浓
电炖锅不足 有利必有弊电炖锅的功率小所以炖东西的时间很长一般要两个小时甚至更长