散场是难免的,尽兴而归就好
甜面酱做法吧准备的东西很简单油一点面粉酱油糖都是家里现成的
锅烧热放入少许油五成热的时候放入面粉我用了不锈钢的勺子满满一勺炒匀加酱油以酱油为主啊这样颜色好看些再加少量水到你满意的浓稠度酱油比较咸的就不用放盐了如果你怕太淡了就加点盐
然后就放很多糖具体我说不上自己尝着味道满意了就可以了然后然后什么哦起锅了就这么简单
或者纯面粉制成一般是首先将面粉加水揉成团然而捏成一个个如酒盅口大小的扁平面饼大锅煮开盐开水将面饼烫熟捞出后闷酱黄和普通做酱就无二致了一般都是在伏天做酱的时候同时辟出一小块空间顺带进行的发酵完成后同样用盐开水下到缸中加纱罩曝晒只是用水份量少些因为甜面酱是用来直接吃的最有意思的是在这个过程中从未放过一点糖但是越晒这酱就越来越甜最后成品外观是黑红色很均匀的糊状