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伤痛心
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抹茶跟绿茶有什么区别?

伤痛心

没有特别幸运,可以特别努力。

1两者的咖啡因和EGCG含量不同绿茶和抹茶都含咖啡因但是抹茶咖啡因含量比绿茶高每份抹茶含有17毫克至109毫克的EGCG相较之下绿茶平均的含量是25毫克至86毫克的EGCG

2两者的采摘时间不一样抹茶的采摘时间是五月份抹茶在五月份采摘是为了延长茶叶的生长期以减少茶叶中苦涩的茶多酚而绿茶的采摘时间都是明前也就是清明节前

3两者酿造不一样抹茶是绿茶的一种其制作是采收新芽茶叶并把它们磨成明亮的绿色粉末接着再以热开水搅拌而绿茶是让茶叶在水里浸泡后将茶叶移除

2020-07-08
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