杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。
拥有太多故事却都没有后来。
如果你是山东人那么你对杏仁茶肯定不会陌生在山东青岛有这么一家富有书香气息的杏仁茶这家店铺总共也才一平方看起来非常的小看上去跟奶茶店差不多大但是里面主卖的是杏仁茶而且老板特别的温柔看起来也特别的有气质这家老板的家人和亲戚基本上都是从事教师工作的所以说这位老板看起来才这么的有文艺气质而且老板还透露他的祖父曾经是康熙手下的大主管可以看出祖上也是光辉过的那不少的网友就对这杯杏仁茶感到好奇了读书人做出来的杏仁茶跟普通的杏仁茶有什么不同吗
跟其他地方不同的是这家店特别的讲究他们在勾兑杏仁茶的时候下面放一个小秤这样可以严格把控杏仁茶的重量这么做的好处就是我们买到的每一杯杏仁茶味道都是差不多的不会出现一杯浓一杯淡的情况所以口感掌握得特别好不仅如此他们家的配料也是特别丰富除了最基础的杏仁之外还有红豆和玫瑰蜜喝起来特别的清甜而且杏仁茶有止咳清肺的作用所以不少青岛人在早上都会来这么一杯让自己整个一天都元气满满
其实很多人不知道杏仁茶其实是北京的一种传统饮品但是因为他做法比较简单而且也不受地域限制慢慢的就传到了其他地方而青岛这个地方就把杏仁茶发扬光大甚至是进行了一些比较优良的改进就有了这位大叔做的杏仁茶
最传统的杏仁茶做法特别简单上面的小料也没有这么多就一点杏仁稍加点缀虽然喝起来照样的清新解腻但是没有了其他的味道喝一杯就会觉得特别的乏味这位大叔做的杏仁茶最大的优点就是小料特别多除了最基础的小料之外它还会增加很多其他的小料最基础的葡萄干红豆还有玫瑰枸杞和软糖以及最后的芝麻所以着呗杏仁茶看起来配料特别的丰富这么多配料吃到嘴巴里面口感肯定不会特别的简单那么你喜欢这杯料多口感丰富的杏仁茶吗