果冻粉，一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉（吉利粉）或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料（比如鱼胶粉）制作时需要添加果汁或饮料。
我只想请你安静的呆在我身边，或遮风挡雨，或陪我到老。
果冻粉简单来说就是做果冻的材料是琼脂鱼胶粉吉利粉或者明胶加上香精和糖做成的果冻粉是可以直接用来做果冻而其他材料比如鱼胶粉等则需要添加果汁或饮料来调味
鱼胶粉又称吉利丁粉吉利T粉是提取自动物的一种蛋白质凝胶鱼胶粉的用途非常广泛不但可以自制果冻更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料