我总是熬夜，会一个人听着歌，想着自己做过的事。
一秋刀鱼的营养价值
1秋刀鱼含有EPA和DHA可降低血胆固醇三醇肝油脂且降低血压避免血凝块有益于高血压或冠状动脉硬化者
2含有的丰富的维生素B可以延缓衰老
3秋刀鱼背上肉色发黑的部分含有很多防治贫血的维生素B12
4秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质不饱和脂肪酸和维生素等营养元素它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名
二秋刀鱼的功效与作用
1抑制高血压
因为秋刀鱼中的廿碳五烯酸EPA廿二碳六烯酸DHA等不饱和脂肪酸有明显的抑制高血压心肌梗塞动脉硬化的作用
2促进脑部发育
秋刀鱼中含有廿二碳六烯酸DHADHA被人们称之谓脑黄金是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素有利于婴幼儿的脑部发育
3预防夜盲症
秋刀鱼还能预防夜盲症秋刀鱼中含有丰富的维生素A而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能这也是为什么多吃秋刀鱼可以预防夜盲症的原因
4预防衰老
秋刀鱼能抗衰老这是因为秋刀鱼中含有丰富的维生素E同时蛋白质含量也非常丰富维生素E能减缓细胞衰老能减少皱纹蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一滋润与滋补同时进行防衰老的效果就得以体现了
5滋补功效
秋刀鱼因为其丰富的营养含量所以有不错的滋补效果日谚有云秋刀鱼一上市按摩师就失业了说的就是秋刀鱼的滋补功效
三秋刀鱼的食用禁忌
1秋刀鱼不能和什么一起吃
秋刀鱼不能和梨一起吃梨是微寒性的食物秋刀鱼也是寒凉的食物两者一同吃或会导致伤胃腹泻
秋刀鱼不能柿子一起吃柿子是寒性食物鱼也是柿子和秋刀鱼一起吃之后寒性加倍更加伤脾胃柿子中的鞣酸和鱼肉的蛋白质相遇产生不能被人体消化的鞣酸蛋白这类物质在肠胃道中发酵滞留造成食物中毒腹泻呕吐等问题
秋刀鱼不能和花生一起吃秋刀鱼和花生一起吃会导致腹泻花生中的脂肪含量很高如果吃花生后再食用寒凉的秋刀鱼或者会导致腹泻尤其是脾胃虚弱的人要少吃
秋刀鱼不能和香瓜一起吃香瓜和秋刀鱼都是寒凉的食物一起吃会有损于肠胃造成肠胃不适
2什么人不能吃秋刀鱼
一般人群均可食用但以下人群不适合吃秋刀鱼
①过敏体质的人也不宜吃若食之不仅会加重病情而且还可能会伴发风疹块腹痛以及腹泻等症状
②出血性患者不宜多吃秋刀鱼因为秋刀鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集会加重出血症状少吃或不吃鱼为佳
③痛风患者不宜吃秋刀鱼这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风主要表现为高尿酸血症血液中尿酸含量过高反复发作性关节炎与肾损害等而鱼类食品含有嘌呤类物质可使病情加重或导致旧病复发
④肝硬化患者不宜多吃秋刀鱼鱼类的廿碳五烯酸代谢物前列环素能够抑制血小板聚集会对肝硬化病人的凝血作用造成障碍具有出血倾向的肝硬化患者就应高度警惕不宜食用秋刀鱼
