拥有太多故事却都没有后来。
魔芋因其所具有的保健功能和食疗作用被人们誉为魔力食品,这跟它富含的保健成分--魔芋多糖密切相关具有强大的膨胀力既可填充肠胃消除饥饿感减少能量摄入食用后又可促进肠道蠕动使粪便软化加快排便速度
另外科学研究表明魔芋多糖能有效阻止小肠对胆固醇胆汁酸等脂肪分解物的吸收有辅助降脂的作用而且还有降糖预防心血管疾病等多种生物功效因此有膳食纤维之王美称
同时它能洁胃大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动可减少有害物质在胃肠胆襄中的滞留时间有效地保护胃粘膜清洁胃壁
魔芋具有低热量低脂低糖高纤维的特点减肥瘦身清理肠道魔芋食品可是好选择魔芋通常都制成魔芋粉食用而一般市面上常见到的是魔芋粉制成的魔芋豆腐魔芋挂面魔芋面包魔芋丝等产品大家可以根据个人喜好购买但注意一定要到正规的大超市购买
而且别小看它却是补钙高手100克魔芋天然食品中含钙约43毫克更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收此富钙佳品亦当属补钙首选
以下人群的福音魔芋一般人群均可食用尤其是糖尿病患者高血压患者和肥胖者的理想食品
但是要注意食用禁忌
1.生魔芋有毒必须煎煮3小时以上才可食用消化不良的人每次食量不宜过多有皮肤病的人少食魔芋性寒有伤寒感冒症状的应少食用
与魔芋很「搭配」的食物有哪些
苹果魔芋魔芋是低热量高膳食纤维的食物与苹果同食可以促进肠道蠕动是减肥者的上选食物
鸡肉魔芋魔芋含有人体所需的多种营养成分与鸡肉做菜具有温中补气补虚去损的功效
口蘑魔芋二者都具有降低胆固醇抗癌通便的功效搭配食用效果更佳适合高脂血症患者及肥胖的人食用
