毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
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一信阳毛尖的功效与作用
品茶是一种非常不错的修身养性的方法信阳毛尖就是颇受大家欢迎的茶种之一它不仅滋味清爽而且具有不错的保健效果信阳毛尖的作用主要有
1提神
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分这些成分能刺激人体中枢神经冲泡饮用能增强大脑皮层的兴奋过程有助于振奋精神提神醒脑
2护齿
信阳毛尖的含氟量高能有效抑制人体钙质的减少起到保护牙齿的作用既能护齿坚齿还能预防龋齿和口臭
3杀菌
信阳毛尖茶是不发酵茶茶多酚含量极高有很强收敛作用饮用之后对人体的病原菌病毒有明显的抑制和杀灭作用
4抗衰老
信阳毛尖茶中的茶多酚有阻断脂质过氧化反应清除活性酶的作用常喝信阳毛尖有助于延缓衰老美容养颜
5消暑清热
夏季饮用信阳毛尖具有消暑解渴清热的功效因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应咖啡因能够促使毛孔张开散热
6降血压
信阳毛尖茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛能增加血管的有效直径使血管壁保持一定的弹性可以起到一定的降压作用
7健胃消食
健胃消食也是人们喝信阳毛尖的好处之一饭后饮用能加快肠胃的消化清理人体内部的多余脂肪对消化不良和食欲不振也有一定的调理功效
二信阳毛尖的生活妙用有哪些
在生活中信阳毛尖不仅可以用来泡茶用过的茶叶也有一些妙用比如
1制作茶叶枕泡过的信阳毛尖茶叶摊在木板上晒干积累下来可以用作枕头芯
2驱蚊夏季将泡过的信阳毛尖茶叶晒干点燃后可以起到驱除蚊虫的作用
3帮助花草发育与繁殖信阳毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐碳水化合物等养分堆掩在花圃或花盆里可以滋养花草
4杀菌治脚气信阳毛尖茶叶里含有多量的单宁酸有不错的杀菌作用尤其对致脚气的丝状菌很有效
5洗发洗过头发后可以用泡信阳毛尖的茶水洗涤能使头发乌黑柔软富有光泽
6洗涤丝质衣物泡过的信阳毛尖茶叶用来煮水洗涤丝质的衣服能保持衣物原来的色泽而光亮如新
7去腥器皿中有鱼腥味用泡过的信阳毛尖茶叶放在器皿煮数分钟即可起到去腥的作用