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超级好吃的日式点心雪媚娘在家里如何做?甜点大师这就来教你!

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你以为我的心不锈钢而且防水么!

夏天的时候通常都是各种点心大行其道的时候尤其是像雪媚娘这样可以冷藏后食用的点心更是大家解暑解馋最好的选择了再正式介绍雪媚娘制作方法之前先来介绍一些雪媚娘这个美丽名字的来历我们知道雪媚娘是正宗的日式点心它的原名叫大福而雪媚娘则原本是一位喜爱做各种点心的夫人的名字后来因为这位夫人发明了各种各样的草莓大福深受人们的喜爱于是大家也就用雪媚娘这个名字代替了大福在日本当地雪媚娘一般都是纯粹的水果夹心而传到国内后为了迎合国人的口味雪媚娘开始用奶油或是酸奶来搭配水果作为夹心个人感觉这样做出的雪媚娘味道确实更好纯水果的话口感不是很好

51, 51, 51; text-indent: 2em;">通常最受人们喜欢的雪媚娘口味有芒果火龙果榴莲草莓等等今天我们给大家演示的是火龙果口味的雪媚娘做法如果大家喜欢吃其它口味的雪媚娘的话只要将主料中的水果换一下就可以了其它的做法都是一样的

51, 51, 51; text-indent: 2em;">第一步是准备我们需要的食材玉米粉玉米淀粉纯牛奶白砂糖黄油和火龙果然后将100克的玉米粉30克的玉米淀粉30克的白糖30克的火龙果汁(喜欢其它口味的话换成不同的水果汁就可以了100克纯牛奶放入一个碗中搅拌均匀

51, 51, 51; text-indent: 2em;">搅拌完成后大概就是这个样子看上去还是比较有食欲的不过请忽略我不够精致的碗筷下次制作美食的时候一定会换上一些精致的餐具这样拍出来的图片才更好看毕竟美食和精美的餐具搭配在一起会给人更好的用餐体验

51, 51, 51; text-indent: 2em;">搅拌好了后下一步就是上锅蒸啦蒸的时候注意在晚上覆盖上一层保鲜膜但是要留下几个出气孔蒸熟后取出的时候一定要记得小心烫刚出锅的时候是很烫的我们需要晾上一会才能够开始下一步

51, 51, 51; text-indent: 2em;">蒸好后再加入20克的黄油然后揉捏均匀后在案板上擀成饼记得不要擀的太厚太大不然可不会包奶油水果夹心了擀的时候如果太黏的话可以撒一些糯米粉不过量不要太多哦

51, 51, 51; text-indent: 2em;">最后一步铺上一层的奶油放上一块火龙果一包就可以啦夏天的时候最好放到冰箱中冷藏十分钟左右吃起来味道会更好哦

2019-09-03
雪媚娘
雪媚娘
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
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