山是象形字。甲骨文和金文字形,象山峰并立的形状。“山”是汉字的一个部首，以山做意符的字多与山有关。山，汉字意思为：1.地面形成的高耸的部分，土山、山崖、山峦、山川、山路、山头、山明水秀、山雨欲来风满楼。2.形状像山的，山墙。3.形容大声，山响、山呼万岁。4.姓氏。地理学上，山是地壳上升地区经受河流切割而成的。自上而下分为山顶、山坡、山麓三部分。
看流年飞逝，沉默不语，这场戏终究是我负了你。
一岐山擀面皮是什么
岐山擀面皮是中国陕西省岐山县传统风味小吃从唐代冷淘面演变而来具有筋道柔软凉香酸辣可口四季皆宜之特点是西北较有民族风味的食品之一
其面皮选料精良工艺严谨调味讲究以白薄光软筋香而闻名凉爽可口如今是关中西府的重要名吃
二岐山擀面皮的历史由来是什么样的
话说康熙盛世年间关中西府岐山县北郭乡有个王同江在北京皇宫御膳房里当御厨他肯动脑筋根据自己多年的丰富经验在烹饪实践中摸索首创出这种面食深受皇后嫔妃们的喜爱四季皆可食且食不厌多由于在京城仅作为御膳密不外传故取名御京粉
康熙末年王同江年老归乡人们慕名纷纷前来求教烹调技艺于是他就在八亩沟收徒传艺开设店铺经营御京粉从此宫廷食品传入市肆民间由于其中有一道擀面的制作工艺故而人们更喜欢称御京粉为擀面皮
八亩沟村自王同江以来历代相传为岐山御京粉加工经营盛地随着时间的推移御京粉的流传范围愈来愈广遍及于西府宝鸡凤翔扶风眉县城乡但以质量和特色而论仍以八亩沟村的为最佳