电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
不懂得拒绝，大多都是愚蠢的善良。
一油炸甜甜圈用什么面粉
油炸甜甜圈是甜甜圈的传统做法一般用来制作甜甜圈的面粉是高筋面粉即蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉这种面粉的特点是颜色较深本身较有活性且光滑手抓不易成团状蛋白质含量高制作出来的食物比较有弹性与嚼感
油炸甜甜圈制作时给蛋液筛入高筋面粉揉成均匀的面团应将其揉到完全展开阶段即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜用手捅不易破裂即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形
二油炸甜甜圈和烤箱甜甜圈哪个好吃
对于不喜欢油炸食品或觉得油炸太过麻烦的朋友来说烤箱甜甜圈是个不错的选择它只需要用到甜甜圈模具和烤箱即可快速制作出甜甜圈来不过和油炸甜甜圈比起来烤箱甜甜圈还是稍逊一筹的
正宗的甜甜圈是用油炸出来的先要经过面团发酵然后进行油炸制作方法非常复杂但做出来的成品也是对得起这些复杂的工作的成品的油炸甜甜圈颜色金黄香酥可口外酥里嫩甜而不腻烤箱烤制出来的甜甜圈就要逊色一些了烤箱甜甜圈实际上就是甜甜圈形状的面包首先是口感方面就比油炸甜甜圈要干很多也没有油炸甜甜圈那么香总的来说是油炸甜甜圈比较好吃的
不过烤箱甜甜圈也有它的优势那就是烤箱甜甜圈的做法比较方便非常适合动手能力不强的人而且烤箱甜甜圈不经过油炸这一道工序它的热量和糖份相对来说都要比油炸甜甜圈要低因此油炸甜甜圈和烤箱甜甜圈可谓各有千秋至于如何选择还是要看各位自己的需求和喜好如果偏爱口感好则建议做油炸甜甜圈如果喜欢方便的做法烤箱甜甜圈更合适