奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
我心里有两个人,一个是你,另一个也是你。
一脱脂奶粉的作用与功效
脱脂奶粉是一种脂肪含量较低的奶粉所含脂肪在1%以下很多人觉得脱脂奶粉比较健康于是会买一些回来那么脱脂奶粉有什么功效作用呢
和普通奶粉相比脱脂奶粉除去了脂肪保留了牛奶中对人体有益的营养成分如蛋白质维生素矿物质微量元素等相较于普通奶粉脱脂奶粉脱去了脂肪营养价值有所降低不过普通奶粉具有的功效作用脱脂奶粉同样也有
适量喝脱脂奶粉有提高身体的免疫力为身体补充各种营养元素养颜护肤等功效作用尤其适合为肥胖人群或脂肪肝高血脂腹泻患者胆囊疾患等有特殊疾病的人群提供蛋白质和钙质
二脱脂奶粉有什么用途
脱脂奶粉经过脱脂工艺处理降低了脂肪含量因此很受欢迎脱脂奶粉的用途众多主要有以下几种
1冲泡饮用
脱脂奶粉和普通奶粉一样主要用途就是冲泡成牛奶饮用脱脂奶粉冲泡的脱脂牛奶脂肪含量低还能补充蛋白质钙质等营养成分冲泡脱脂奶粉一般用40到60℃的温水冲泡过热和过度冷的水都不合适
2做食材原材料
脱脂奶粉脂肪含量较少不易发生氧化作用因此保存起来更方便常作为制作饼干乳酪糕点冰淇淋酸奶等食品的原材料之一
3制作饮品
脱脂牛奶冲泡后还可以用来制作其他饮品例如咖啡麦片等
4制作烘焙食品
脱脂牛奶适合制作蛋糕松饼纸杯蛋糕面包等常见的烘焙食品