鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
两个人在一起久了，连笑点都会慢慢变得一样。
人们的日常饮食生活中离不开鸡蛋这种食材鸡蛋是不仅是一种营养食材而且还是美食菜肴的重要原料之一鸡蛋搭配其他原料所烹制出来的菜肴不仅味道美味而且还营养丰富深受广大吃货们的喜爱过去人们生活条件差时鸡蛋算得上是最重要的营养补品了虽然现在人们生活水平提高了很多但是鸡蛋这种食材一直受欢迎
51, 51, 51; text-indent: 2em;">关于鸡蛋的做法有很多种我们平时经常食用的做法当属水煮鸡蛋了水煮鸡蛋的做法相当的简单方便人人在家都可以煮着吃除了简单方便以外煮鸡蛋的营养价值也是最高的鸡蛋采用水煮的做法能最大程度的保证鸡蛋的营养成分少流失
说起煮鸡蛋简单来可以一部分人经常在家下厨做饭觉得煮鸡蛋没有什么太高的技术含量但是还有一部分人却不懂煮鸡蛋的窍门在家煮出来的鸡蛋口感不嫩不滑而且鸡蛋还不容易剥皮针对这个问题小编特意请教了一位做了20年的早餐店老板下面就开始教你关于煮鸡蛋的三个技巧按照早餐店老板分享的经验煮熟的鸡蛋不仅口感又嫩又滑而且还特别容易剥皮
51, 51, 51; text-indent: 2em;">煮鸡蛋技巧一很多人为什么煮的鸡蛋吃起来口感不嫩滑反而很老呢这个与鸡蛋的下锅时间有很关系水煮鸡蛋一定要冷水下锅煮鸡蛋然而有一部分人却等到锅中水开狗再放鸡蛋煮这种做法是完全不对的如果是热水下入鸡蛋鸡蛋会瞬间受热蛋清熟了里边的蛋黄还是生的如果鸡蛋煮的时间过长口感一定不是嫩滑的所以说一定要记住鸡蛋要冷水下锅这样受热才会均匀
51, 51, 51; text-indent: 2em;">煮鸡蛋技巧二为了防止鸡蛋煮熟后不容易蛋壳不容易剥皮所以我们在煮鸡蛋时向锅里加入少许的米醋或者是白醋为什么要添加醋呢可能很多人不理解其实醋能起到软化的作用所以煮鸡蛋时添加少许醋一起煮鸡蛋就很容易剥去蛋壳了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">煮鸡蛋技巧三这一步也非常的重要那就是鸡蛋的煮制时间鸡蛋冷水下锅后开中火将水煮开锅然后盖上锅盖改小火煮至5分钟左右就差不多了时间一到立马关火然后不要着急打开锅盖再焖制几分钟后再捞出鸡蛋这样煮好的鸡蛋成熟度正好蛋清蛋黄都是熟的而且口感又嫩又滑还有营养
51, 51, 51; text-indent: 2em;">掌握好以上煮鸡蛋的三个技巧以后不用再为不会煮鸡蛋而发愁了这三个技巧可是早餐店老板多年积累的经验技巧如果你觉得有实用价值一定要记得点赞收藏转发关于煮鸡蛋的技巧你学会了