蒜味肠配什么炒简单又好吃 红肠炒什么东西好吃

一蒜味肠配什么炒简单又好吃

洋葱炒蒜味红肠

主料红肠2根白洋葱1个红辣椒1个

辅料油适量盐适量

步骤

1红肠切成片装稍微厚一点

2白洋葱去皮洗净后切成条状

3红辣椒洗净后切成条状

4锅里放入油油热后把红肠放进去翻炒

5红肠稍微卷起的时候盛出备用

6由于炒红肠的时候不小心把油放多了这次就没有放油可以直接把洋葱放进去炒的

7最后把红肠和红辣椒放入一起炒一分钟左右就可以盛出了

二红肠炒什么东西好吃

第一种哈红肠西芹炒豆干

哈红肠与豆干的熏烤风味与清爽的西芹融合口感绝佳

用料哈尔滨红肠西芹豆干葱蒜蚝油盐鸡粉

步骤

1西芹洗净斜切菱形块哈红肠与豆干切粗条状备用葱蒜切小粒

2锅内放少许油七成热下葱蒜粒爆香下红肠与豆干翻炒下西芹迅速翻炒

3加蚝油盐鸡粉调味即可出锅

第二种哈尔滨红肠炒黄瓜腐竹

主料腐竹适量哈尔滨红肠适量黄瓜适量

辅料葱丝适量蒜末适量高汤适量

步骤

1腐竹提前泡开用清水反复清洗去掉豆腥味切段备用

2黄瓜及哈尔滨红肠切段备用

3锅中倒油放入葱丝及蒜末炒香

4将腐竹段黄瓜段红肠段放入锅中翻炒

5放入适量盐魔厨高汤

第三种哈尔滨红肠炒尖椒

主料红肠200g尖椒80g

辅料油适量高汤适量干红辣椒适量大蒜适量

步骤

1准备好材料

2尖椒洗净去蒂切好红肠切片

3锅内放少许油放入干辣椒爆香

4放入红肠片翻炒

5肥肉部分炒透明加入大蒜片

6最后放入切好的尖椒翻炒至尖椒变深加少许高汤翻炒收汁

小贴士

1红肠不易切的过后

2红肠炒出油脂后再下入尖椒以免尖椒炒制过久失去脆口度

第四种辣炒红肠

主料红肠250g柿子椒100g

调料调和油适量

做法

1先把红肠切成片

2青椒洗净切成片

3热油后先将葱花爆锅然后放入红肠爆炒一下

4几分钟后再放入青椒继续翻炒因为红肠本身就是咸的所以不需要放盐

5几分钟后就可以出锅啦

第五种哈红肠炒饭

主料米饭150g红肠100g马铃薯丁脱水80g洋葱50g柿子椒30g玉米80g

调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量

做法

1备好红肠

2土豆洋葱青椒摘洗干净

3煮熟的玉米剥成玉米粒

4红肠土豆洋葱青椒切成丁

5炒锅放油加热姜片入锅煸香后土豆入锅翻炒

6洋葱入锅翻炒

7红肠青椒入锅翻炒

8玉米粒入锅翻炒

9加盐味精翻炒

10米饭入锅翻炒

11翻炒均匀即可出锅

第六种菜木耳炒红肠

主料白菜200g木耳50g红肠1根

辅料油适量盐适量白糖适量葱姜适量十三香适量海鲜酱油适量淀粉适量

步骤

1白菜红肠洗净备用

2木耳水发后摘成小朵过水焯一下备用

3白菜斜刀切薄片红肠切片

4炒锅加入适量油加入葱姜十三香爆出香味加入白菜炒2分钟

5加入木耳红肠炒2分钟

6加入白糖盐酱油调味勾薄芡出锅

小贴士喜欢是辣的可加几个小树椒吃起来略带辣味