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在家做乳酪慕斯杯和烤苹果,造型精致,颜值高,是风味独特的小吃

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教大家做的是烤苹果原料是苹果6个核桃仁40克蔓越莓干35克蜂蜜45克柠檬汁1大匙柠檬1个肉桂粉1小匙无盐黄油30克香草冰激凌6球

做法是将核桃仁放入平底锅中炒香再与蔓越莓干混合均匀:擦出柠檬皮屑;黄油分成6等份将蜂蜜和柠檬皮屑混合均匀加入肉桂粉和柠檬汁制成蜂蜜柠檬汁苹果洗净从顶部削去1/5去核不要挖穿再将核桃仁和蔓越莓干放到苹果中将苹果放入烤盘淋上适量蜂蜜柠檬汁在顶部各放一小块黄油放入预热至190的烤箱中烤40~ 50分钟取出苹果装盘将烤盘底部的汁舀出来淋在苹果表面在苹果顶部各放一球冰激凌趁热食用

如果不喜欢肉桂粉的味道也可以不放炒植桃仁时要不时晃动平底锅以免炒焦大火炒数分钟即可烤苹果的时间可以根据苹果的大小以及个人喜好调整如果喜欢软软烂烂的接近苹果泥的口感可以多烤一会儿反之就少烤一会儿烤苹果的过程中可以随时打开烤箱门轻轻按一按苹果来判断是否烤好

覆盆子乳酪慕斯杯的原料A是奥利奥饼干80克奶油奶酪150克覆盆子190克淡奶油200克细砂糖35克香草精1/2小匙原料B薄叶少许覆盆子少许

做法是去掉奥利奥饼干的夹心将饼干碾碎分别装入3个玻璃杯中将细砂糖香草精和110克淡奶油放入碗中搅打至难以流动的状态放入冰箱冷藏奶油奶酪软化后加入190克覆盆子用料理机搅打至均匀顺滑;加入淡奶油混合物用刮刀小心地拌匀将奶酪糊舀入杯中放入冰箱冷藏数小时直到几乎凝固食用前将剩余的淡奶油打发舀入杯中放几颗覆盆子和少许薄荷叶装饰o由于没有添加吉利丁所以这款慕斯的质地比传统慕斯稍微软一点儿这个配方可以做出3杯慕斯

2019-08-30
苹果
苹果
Apple(苹果)来自美国知名的数码电子产品品牌,由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·盖瑞·沃兹尼亚克和罗纳德·杰拉尔德·韦恩在1976年4月1日创立,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺,知名硬件产品包括Ma
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