地黄（拉丁学名：Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.），玄参科地黄属多年生草本植物，高可达30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。
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小编相信生活在农村里面的农民朋友们应该都知道在很多村子里面几乎都能见到这种野草的踪影也有很多农民朋友对于这种野草有着特殊的情感但是也有的农民非常讨厌它为什么讨厌这种野草最重要的原因就是很多这种野草会生长在种庄稼的田地里面这样就会影响庄稼的生长妨碍农作物吸收营养从而导致农作物产量减少再就是很多农民朋其实友并不知道这种野草的自身价值这种野草的价值还是非常高的有的农户甚至还会专门的对这种野草进行种植接下来就跟随小编的脚步来看看这种野草的珍贵价值吧
这种野草的名字叫做地黄地黄在我国分布的不是特别广泛主要是生长在我国的中部北部地区可以在山东江苏河北以及湖北等地发现这种野草在农村里面这种野草主要是生长在山脚下或者是村庄里面农居的墙角等这种地方所以说这些地区的农民们对于这种野草植物是再熟悉不过的了虽然在农村里面经常见到但是其价值很多人是不知道的也有不少农户们去专门的种植这些野草植物
这种野生植物在我国是有着非常悠久的历史的很早之前在我国的中原地带就有老百姓把它当做一种食物来食用在我国八十年代的时候老百姓们把它们拿来腌制咸菜或者是用来泡酒也有的老百姓那他们切丝煮粥喝味道也是非常不错的
问题就来了地黄到底存在着什么价值呢
地黄最大的价值就是在这种植物的根茎部分其植物的根茎很像现在的红薯尤其是刚刚被挖掘出来的新鲜地黄给人的感觉就是红薯还记得小编的爷爷曾经告诉过小编曾经村子里面闹饥荒的时候有很多人去挖这些地黄来充饥地黄也是充当了很多时间的主食
但是地黄这种野草植物不仅仅能食用其药用价值也是很高的据有关记载这种野草植物还可以当做草药用来入药具有养阴生津和凉血止血的效果
正是有的农民看中了这些价值才会原则大规模的种植地黄并且种植起来的地黄产量还是相当高的一亩地可以产出2000公斤左右而且地黄在市场上的售卖价格更是高达五十元一斤当然还得依靠地黄的质量来决定的所以说地黄这种野生植物也成为了很多农民朋友们眼中的摇钱树