电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热。
你和她打来闹去你说是在逢场作戏，那你和我在一起是不是在练演技。
电热水壶以其方便快捷不占空间安全性能好等诸多优点深得中国市场的欢迎不过据说外国人不喝开水哈我们每家至少都会有一个电热水壶烧开水省电省力但是电热水壶一直都有一个毛病那就是不耐用用个一年多如果是重度使用的话多多少少都会出现一些问题那我们我们该如何选购电热水壶呢
目前市面上有三种材质的电热水壶分别是不锈钢材质陶瓷材质玻璃材质不锈钢无毒无害在使用的过程中也不会产生有害物质优点是美观大方坚固耐用不锈钢由于其特有的吸附性长时间使用会产生厚厚的水垢如果水壶的外壳也是不锈钢的那使用的时候就要小心一点避免烫伤陶瓷材质的电热水壶档次要高一点如果搭配配套的茶具观赏价值也是很高的玻璃电热水壶一般被称作养生壶功能多样也很美观
除了外观我们还要注意电热水壶的容量具体选择多大的容量要根据实际的实用人数来定23人一般选择1L左右的容量45人一般选用1.8L左右的容量
在挑选电热水壶的时候我们要本着塑料件越厚越好的原则去挑选另外品牌和各种标识也很重要比如企业名称地址规格（如容量）型号商标电压参数功率参数电源性质的符号等安全方面我们要选用油温控的产品在水烧开之后自动断电的或者壶内无水避免干烧的壶身有最大容量标识的这种电热水壶为用户着想避免电热水壶在无人看管的情况下工作出现意外
还有非常重要的一点就是我们要到正规的场合购买电热水壶这样购买的水壶有保障就算出现了相关的事故也能找到责任人应避免在小商贩手里购买电热水壶这样的水壶是没有灵魂的不对是没有任何保障的很有可能是小作坊生产的假冒伪劣产品虽然要便宜一点但是使用过程中一点也不能让我们安心