疏肝理气，即疏肝，疏散肝气郁结的治法。按五行而论，肝属木而性喜条达，主疏泄，为藏血之脏。设若情志不遂，肝木失于条达，肝体失于柔和，以致肝气横逆、郁结，呈现种种病变。疏肝理气具有疏理肝脏气机，恢复肝脏功能的作用。
不需要每天醒来见到你，只想每天扭过头就可以看见你认真听课的样子。
一位患者前来看病，根据她的病情，只给她开了这一味药。这味药食同源的药材，不仅能祛斑、理气，还能活血化瘀！
她是当地的一名白领，平时工作节奏比较紧张，但是她一直认为家里或者公司要发生什么事情，这种状态一年了，但事实上什么事情也没发生。中医看病讲究望闻问切，她皮肤很好，只是两个眼神是忧郁的，而且说话有时候容易紧张，我号脉的时候发现她脉搏跳得很快。
结合她的病例，只是给她开了一味既是药材，也是食物的——玫瑰花。
玫瑰花其性甘微苦，温，入肝脾二经。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”
现代研究表明，玫瑰花具有促进血液循环，抑制中枢神经系统，改善血脂在肝脏内的蓄积，促进胆汁分泌，提高自由基清除能力等作用。
平时碰上不顺心的事，不能随意发泄，难免郁积在心里。在调理情绪的同时，不如冲上一杯玫瑰花茶，就能起到疏肝理气的作用。那么，玫瑰花该怎么食用，怎么泡茶最健康呢？
中医认为玫瑰花有疏肝解於的效果，每天拿5克的玫瑰花用开水浸泡，可以续杯无数。除了直接泡水喝，我们还可以怎么巧配玫瑰花呢？
白玫瑰茶
【材料】白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。
【做法】混合后用沸水冲泡15分钟即可。
【功效】美化肌肤，适用于面部有黑斑、雀斑痤疮、疙痞的人
金银玫瑰茶
【材料】金银花1克，玫魂花3朵，麦门冬2克，山楂2克
【功数】理气解郁，滋阴清热，适用于肝郁虚火上升、脸色枯黄、皮肤干燥者。
市面上卖的鲜玫瑰花主要是供观赏使用，在种植过程中，往往会做防虫处理、喷施农药等，很可能存在农药残留超标等问题。直接吃这样的鲜花，在安全性上没有保障。
我们平时喝的玫瑰花菜，通常都是干制品的。它们往往通过晒干、烘干等方式去除过多的水分，使含水量达到一定的标准。