我要的只是能偶尔和你在一起。
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然而近期,一位患有高血压、慢阻肺的八旬太婆因为减盐过度,后来出现严重低钠血症,昏倒后出现呼吸衰竭,后经武汉市中心医院呼吸与危重症医学科全力救治,才转危为安。医生提醒市民,不少人认为盐吃得越少越好、饮食越清淡越好,其实吃盐适量,保持平衡,才是正确的做法。
84岁的刘太婆家住汉口,既往有慢阻肺病史,一年前查出高血压后,她就开始重视自己的血压。半个月前,老人了解到高血压患者应该低盐饮食后,于是吃盐就越来越少,到最后完全不吃盐了。一周前,已经4天没吃一点盐的刘太婆在家中出现低钠虚脱,昏倒在地,家人赶紧叫救护车将她送往武汉市中心医院救治。经检查,刘太婆出现呼吸衰竭,幸好没有严重的外伤和骨折,大脑也没有问题。医生将其紧急转运至呼吸与危重症医学科监护室进行救治。住院期间,刘太婆出现了急性冠脉综合征、凝血功能异常、下肢静脉血栓、心肾功能衰竭等严重并发症,幸好经过医护人员全力治疗监护和精心照料,刘太婆最终转危为安,于前日顺利出院。
刘太婆与医护人员
呼吸与危重症医学科监护室于碧磬主任介绍,老人本身有呼吸系统基础疾病慢阻肺,呼吸功能减退,常常出现精神差、食欲不振等,本身易合并电解质紊乱,而该患者因高血压过分限盐,甚至无盐饮食,这会进一步加重低钠、低钠血症。一般表现为精神萎靡、嗜睡、体温低下,严重的低钠血症会造成患者昏迷和惊厥,甚至危及生命。专家提醒慢阻肺患者的家属,在家中护理患者时一定要密切注意患者神志改变,尤其是慢阻肺本身就有精神、食欲差,如果患者还同时有心血管疾病,要注意不可过于追求低盐饮食。
专家表示,现在不少人,特别是老年人由于怕得“三高”,而不吃盐、不吃肉、不吃油,有些几乎到了因噎废食的地步。该院临床营养科主任许淑芳提醒,有心脑血管问题的朋友会被医生要求“低盐低脂饮食”,但这不能被极端地理解为“无盐无脂饮食”。完全不吃盐,久而久之会造成低钠血症,完全不吃荤菜则极容易造成骨密度下降,还易出现骨折。因此,市民在饮食上要注意荤素搭配,摄入和代谢相互平衡才是健康的。
对于高血压患者在饮食中如何健康控盐,许淑芳给出以下建议:
1、少吃咸味的零食,例如话梅、五香瓜子等。
2、烹饪菜肴在起锅时撒盐,可以控制给盐量,也不影响口感。
3、吃面条、馄饨等食品时,食物本身含盐,可以不给盐或少给盐,面汤中含盐较高,少喝汤。
4、在就餐时,各种调料要另置一碟,不要直接加入菜中,根据口味酌情添加。
5、菜肴宜放凉到一定程度后再吃。因为当菜肴热的时候,盐味可被热的刺激所掩盖,所以,不知不觉盐分就摄入过多了。
6、家庭配备限盐勺,每日盐摄取量控制在6克或5克以内,这里所说的盐,包括酱油、咸菜、味精等在内的所有钠盐,要注意隐形的盐。