我知道美丽会老去,生命之外还有生命
很多人都非常喜欢吃豆类制品其实喜欢吃豆类制品这也是非常不错的因为豆类制品也一样具有比较丰富的营养就比如说豆腐多吃豆腐对身体健康有一定好处而且豆腐也比较好吃平常的时候除了经常用豆腐来做菜以外还有可能会去购买豆腐皮豆腐皮做菜也是非常不错的而且豆腐皮做得好吃的话会让人吃得非常过瘾但是豆腐皮应该要怎么做才会开胃好吃呢
很多人可能并不知道怎么样才能够做出比较好吃的豆腐皮下面就来给大家介绍一下豆腐皮的做法今天要教大家做的是凉拌豆腐皮这道菜非常开胃非常下饭自己胃口不好的时候尝试一下做这道菜只需要花费几分钟时间就能够把这道菜做好但是绝对不影响它的美味一起来看看凉拌豆腐皮的正确做法吧
第一步准备材料做这道菜需要准备的材料有豆腐皮需要准备的配料有葱花生姜八角花椒香叶桂皮辣椒面需要准备的调味料有食盐芝麻油香油
第二步处理豆腐皮在菜市场购买新鲜的豆腐皮豆腐皮先用清水清洗干净然后把豆腐皮切成条把豆腐皮卷成卷以后就非常容易切条而且切出来的条是粗细均匀的会非常好看
第三步豆腐皮焯水在锅里面倒入适量的清水等到锅里面的水开了以后把豆腐皮放进锅里面焯水焯水的过程当中可以加入一勺食盐进去加入食盐主要是为了让豆腐皮更加入味焯水时间不用太长大概两分钟左右即可把豆腐皮捞出来以后直接放在沥水篮里面沥干水分
第四步拌豆腐皮豆腐皮沥干水分以后装在碗里面在豆腐皮上面放上一些辣椒面花椒粉食盐还有芝麻粒
第五步炒配料锅里面倒入适量的食用油油温热了以后开始炒配料八角花椒香叶桂皮葱还有生姜全部都放进锅里面炒把所有香料的香味全部炒出来可以稍微炸一会儿能够让香味更加浓炸好了以后把香料全部都捞出去丢掉趁着油热的时候把油泼在豆腐皮上面放入一点香油搅拌一下一道美味的凉拌豆腐皮就做好了
豆腐皮应该要怎么做才好吃现在大家学会这道凉拌豆腐皮的做法了吗这道菜做法特别简单没有经验的人也能够轻松学会哦