粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
足夸ㄖ寸笩
非常好吃的菜是我妈妈的最爱可惜人已西去不甚惋惜
原料粉丝肉末酱油料酒生姜蒜末糖盐香菜
第1步把粉丝泡水
第2步把粉丝剪断
第3步肉沫中加入料酒生姜盐腌制10分钟
第4步起油锅爆香蒜末
第5步下入腌好的肉沫滑散
第6步等肉沫变白时下入粉丝
第7步加入生抽和老抽
第8步再放入糖
第9步盛出
第10步撒上香菜
1粉丝一定要剪2炒粉丝肯定要加水的但是这个时机里面有个窍门加完酱油后先炒一下等炒到黏锅的时候略等片刻然后再加点水这样炒出来的粉丝会有点焦糊味这个味道可以让你多吃两碗饭的