龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
踏遍万水千山，却始终走不出你眉眼。
近些年人们的经济水平越发的提高对生活的质量也是很讲究的毕竟消费水平提升了而如果作为一个吃货那对于吃是更加的不能将就毕竟互联网时代足不出户就可以吃到世界各地的美食这是很平常的事情大部分的钱用来购买美食这也是再正常不过的事情现在从法国的生蚝到冰岛的三文鱼再到阿拉斯加的帝王蟹无数生猛海鲜涌入中国市场没有给中国人民留下缓冲时间
但你知道吗你觉得的海鲜真的物有所值吗没有被骗吗今天小编来告诉你龙虾品种千千万潜藏着一个巨大的谎言虽然龙虾进入中国市场就受到人们的追捧一跃成功上榜入侵生物吃货榜上但往往这样我们就容易忽略一个事实我们餐桌上的龙虾是真的龙虾吗花了大价钱买回来的是真的吗
你听过波士顿龙虾吗在海鲜中算是非常顶端的高档货品了但你可能不知道它学名又叫做加拿大龙虾别看名字是龙虾其实偷偷告诉你它可不是龙虾你可能会迷惑这不就是龙虾吗不不不它不是的之所为会这样叫不过是因为附近的缅因州和加拿大产出的龙虾都需要经过波士顿这个空港城市进行转运毕竟波士顿这个地方并不产龙虾
虽然在国内家喻户晓但你肯定不知道波士顿龙虾正式的学名叫做螯龙虾离龙虾还差得远嘞就是来迷惑你的眼球的小编会从波士顿外形上来做个简单的介绍龙虾是有两根大触须你所看到的波士顿龙虾的触须又小又短真正的龙虾是没有钳子的而波士顿龙虾可就有两个很明显的大钳子
还有就是波士顿龙虾和真正的龙虾口感上的区别比如澳洲龙虾和波士顿龙虾的口感差距是你所不敢想象的虽然两者口感都是非常鲜美的但是澳洲龙虾的壳是比较厚的肉质就略老而波士顿龙虾这位仿龙虾就是没有那么大气本质上是有区别的
并且你可能想不到波士顿龙虾由于产量高生长快在中国的风头可是远远盖过澳洲龙虾毕竟价格上也是占了一定的优势每年有大量的波士顿龙虾从美国产出并且流入中国市场可见波士顿龙虾的火爆程度据资料显示在2015年春节前就有25万千克的波士顿龙虾来到中国而到了即将跨入2019年的春节时仅仅用了7天波士顿龙虾已经拥有高达3亿元的销量
当然如果你觉得波士顿龙虾以低价售卖抢占澳洲龙虾的市场这不算骗局的话那无良商家利用消费者对澳洲龙虾和波士顿龙虾不了解的心理把价格低廉的波士顿龙虾当成昂贵澳洲龙虾售卖你觉得这是骗局吗毕竟一个只值300块的东西被无良商家哄抬价格到3000元这还不时谎言不是骗局的话那算什么希望大家看了这篇文章学会区分两种龙虾才不会被忽悠了