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执笔绘流年
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想吃薯片不用买,教你自制波浪薯片,在家就能轻松做,味道真不错

执笔绘流年

轰轰烈烈太隆重,只愿平平淡淡与你相守。

超市土豆打特价我买了不少一来我是懒人不太爱出门家里没菜吃的时候弄俩土豆炒一炒煮点稀饭也算对付了一餐二来嘴巴痒痒的时候可以弄点零嘴吃今天我们就来自制波浪薯片酥脆可口做法超简单的学会了就不用去外面买着吃啦很节约小钱钱哟~

51, 51, 51; text-indent: 2em;">自制波浪薯片用到的食材很简单就是土豆再来还需要一点点盐

51, 51, 51; text-indent: 2em;">把土豆去皮洗净用(切狼牙土豆的)波浪刀切成薄片放入水中浸泡片刻水里稍微加一点点盐这里我没有把刀的样式摆出来(因为我有自己的顾虑~)还劳烦各位自己百度一下其实没有波浪刀就用普通菜刀是一样的薯片没了波浪它不照样还是薯片~

小锅里热油趁着这个时间把土豆片换水淘洗2,3遍稍微沥一下水待油温5,6成热下土豆片我全程开的小火炸至金黄酥脆用筷子拨动土豆片会cua,cua,cua的响就可以出锅了

51, 51, 51; text-indent: 2em;">我特意没有复炸(炸到后面)也没有开大火出来的薯片就这样的状态(包括颜色)虽然看着不焦黄但已经是酥脆的啦真的当然如果你想上色稍微深一些可以复炸一次或(出现这种颜色状态的时候)开大火那样看起来更接近买的薯片可以蘸番茄酱也可以撒椒盐或是辣椒粉孜然粉这个依照个人口味来

想吃薯片不用买教你自制波浪薯片在家就能轻松做味道是真不错喜欢的朋友得空了不妨动手试一试以上

2019-08-22
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