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电饭煲做蛋糕的方法

露比

我的心不是公交车,不是有空位就可以坐下来。

电饭煲蛋糕是方便又实用的蛋糕做法来学一下如何如何用电饭煲做蛋糕吧

【材料】

3-4个鸡蛋少量低筋面粉1包牛奶(盒装牛奶也行)

【做法】

1把鸡蛋敲碎把蛋黄跟蛋清分离

2如果家里没有打蛋器考察体力的时刻到来了用三根筷子打蛋清蛋清打了几分钟后会出现泡沫为了让蛋糕更甜加入半勺盐半勺糖 然后继续打差不多打了20分钟左右直到蛋清慢慢变得粘稠状再放一勺糖

然后再继续打差不多过了十来分钟直到蛋清已经完全成奶油状粘到筷子上不会掉下来为止

3在刚才的蛋黄中加入两勺糖三勺面粉六勺牛奶轻轻搅拌几下

4将步骤2打好的蛋清倒入一半左右轻轻搅拌(注意是搅拌不是打圈)搅拌均匀后再倒入另外一半蛋清搅匀

5电饭锅洗干净通电预热1分钟左右再向锅底倒入少许油这是为了预防蛋糕粘锅

6把搅匀好的蛋糕液倒入锅内轻轻震几下把大气泡震出来(预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑)

7然后按下电饭锅的煮饭键几分钟后会自动跳到保温档然后用毛巾捂住通风处焖20分钟左右接着再按下煮饭键煮到自动跳到保温档再焖一会即可

大功告成开吃吧

2023-05-24
电饭煲
电饭煲
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
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