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音萌软妹
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鲜虾猪肉胡萝卜水饺,这样做孩子吃饭香,宝宝一大碗都不够吃

音萌软妹

≒想成為很好很好的nǚ孩,站在壹踮脚就能щěη到ηι的地方。

总喜欢给面食加颜色我就很郁闷味道人家颜色这么艳我的这么暗淡啊呜呜第一次手工饺子以前都买饺子皮方便啊自己做皮确实很累一整天在那包饺子如果有压面机应该很方便啊

红萝卜榨汁汁来给面皮上色渣就加入馅里非常不错呢我还加一些新鲜蘑菇不知道叫什么名字的蘑菇不过很鲜呢

自己做的皮比较有嚼劲很劲道感觉有点厚薄点更好啊

做法

1.准备材料

2.红萝卜切小块加水1:1榨汁过滤掉渣

3.面粉加入2克盐加入红萝卜和面

4.和成均匀的面团盖上湿布醒发30分钟

5.蘑菇灼水切碎

6.猪肉加入红萝卜渣蘑菇蚝油淀粉 白糖生抽

7.按一个方向搅拌上劲

8.面团揉成长条切成剂子擀成均匀的饺子皮

9.加入适量馅包成饺子

10.蒸笼垫湿布放上饺子隔开水蒸15分钟

红萝卜猪肉蒸饺成品图

烹饪技巧

1.红萝卜汁要过滤这样揉出来面团更光滑

2.蘑菇要灼水灼掉一些水分

2019-04-02
萝卜
萝卜
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
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