紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。
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【有机紫菜】有机紫菜什么意思 有机紫菜的好处有哪些
有机紫菜什么意思
有机紫菜是有机水食品中的一种即采用了有机耕作和有机加工方式而生产出的紫菜产品
有机紫菜要达到国家有机食品的要求和标准其生长和加工条件都是极为苛刻的首先海域必须是无污染的海水的PH值必须在6-10以下在工业极为发达的今天要让一块海域无污染是十分困难而复杂的一个整治和保护工程而且紫菜在常温下容易变质因为紫菜的表面上生长着无数的红孢子常温下容易腐败变质所以一直一来都无法鲜食而红孢子又是极富营养价值和矿物质的可谓是紫菜之精华原来经过阳光暴晒凉干的制作和收藏方法已经将其表面的红孢子全部氧化营养基本流失了
有机食品是一种国际通称是从英文Organic Food直译过来的这里所说的有机不是化学上的概念而是指采取一种有机的耕作和加工方式有机食品是指按照这种方式生产和加工的产品符合国际或国家有机食品要求和标准并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品包括粮食蔬菜水果奶制品禽畜产品蜂蜜水产品调料等
有机紫菜的好处有哪些
1营养丰富含碘量很高可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大紫菜有软坚散结功能对其他郁结积块也有用途
2富含胆碱和钙铁能增强记忆治疗妇幼贫血促进骨骼牙齿的生长和保健含有一定量的甘露醇可作为治疗水肿的辅助食品
3紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能可促进淋巴细胞转化提高机体的免疫力可显著降低进血清胆固醇的总含量
4紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%有助于脑肿瘤乳腺癌甲状腺癌恶性淋巴瘤等肿瘤的防治
有机紫菜的药用价值
紫菜性味甘咸寒入肺经具有化痰软坚清热利水补肾养心的功效用于甲状腺肿水肿慢性支气管炎咳嗽瘿瘤淋病脚气高血压等