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【咖喱知识百科】咖喱怎么做好吃 细品各国的咖喱风味

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墨尔本的天空是浅蓝色调,我将情歌浅浅唱。

导语

咖喱在泰米尔语(Tamil word)是指一种酱是在南印度的多种菜肴的综合用蔬菜或肉类做成且经常与米饭一起食用咖哩这个词已经被广泛的使用特别是在西半球几乎任何加有香料的加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚洲风格的菜肴都叫做咖哩那么本期专题由小编为大家详细讲解咖喱的有关知识

目录 咖喱简介各国咖喱特点咖喱选购咖喱怎么用咖喱食谱咖喱渍怎么洗掉 咖喱什么牌子好 1 咖喱简介

1咖喱是什么

咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是它来自印度印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱

2咖喱的营养价值

1.咖喱粉能促进唾液和胃液的分泌从而增加胃肠蠕动增进食欲

2.咖喱粉能促进血液循环达到发汗的目的

3.咖喱粉含有姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能

4.咖喱粉还具有协助伤口复合预防老年痴呆症的作用【详细

2023-08-08
知识
知识
知识是对某个主题确信的认识,并且这些认识拥有潜在的能力为特定目的而使用。意指透过经验或联想,而能够熟悉进而了解某件事情;这种事实或状态就称为知识,其包括认识或了解某种科学、艺术或技巧。此外,亦指透过研究、调查、观察或经验而获得的一整套知识或一系列资讯。认知事物的能力是哲学中充满争议的中心议题之一,并且拥有它自己的分支—知识论。从更加实用的层次来看,知识通常被某些人的群体所共享,在这种情况下,知识可以通过不同的方式来操作和管理。
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