鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
不撞击礁石，就难以激起美丽的浪花。
一老年人吃深海鱼油好吗
老年人是可以吃深海鱼油的但是要适量吃老年人最好在服用鱼油的同时服用卵磷脂可达到相辅相成的目的因鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢从而加重了肝脏的负担老年人的肝脏更易受损鱼油与卵磷脂同服不但对降脂有协助作用而且卵磷脂能增强肝的排泄功能从而保护肝脏不受损害
现在营养学家特别推出健康100天的建议建议中老年朋友在100天里早服一粒鱼油晚服一粒卵磷脂胶囊100天以后您一定会感受到科学的食疗给您的健康带来的惊喜
二老人吃鱼油的好处
鱼油的功效与作用因富含多不饱和脂肪酸故能预防动脉硬化和血栓形成
1调节血脂防止血液凝固预防脑血栓脑溢血及中风
2预防关节炎缓解痛风哮喘暂时缓解由关节炎引起的肿痛
3防老年痴呆症营养大脑改善记忆
4改善视力防治老花眼Omega3不饱和脂肪酸
5降低血脂清理血栓提高记忆力
6维护视网膜预防老年痴呆
三老年人吃鱼油有什么副作用
服用深海鱼油并非越多越有益过量服用很可能产生副作用鱼油所含不饱和脂肪酸化学结构很不稳定容易被氧化如果体内有过多的不饱和脂肪酸会产生过氧化反应从而产生一种叫做自由基的物质自由基失去平衡时会干扰人体内的正常生化过程产生不溶性脂褐素形成老年斑老年斑不仅在皮肤上出现也可在血管心肝肾脑等组织内累积导致心脑血管等疾病
一般情况下每天服不超过3克的情况下对大多数人（包括孕妇和哺乳期妇女）来说都是安全的不会出现任何深海鱼油的副作用服用深海鱼油剂量过高会导致血液不易凝结增加出血的风险可能会出现的深海鱼油的副作用有嗳气口臭胃灼热恶心稀便皮疹和流鼻血随餐服用深海鱼油补充剂往往可以减少这些副作用的产生
选购鱼油时最应该关注的是包装上有无国家药监部门批准的蓝帽子标识很多人迷信进口鱼油其实欧盟美国是我国保健级半成品鱼油出口的主要市场