糕点(Cakes and Pastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
我会忍住不去想你，我能饮下烈酒，也能熬过没有你的春夏秋冬。
说到甜点，大家第1个想到的就是蛋糕了，现在满大街都是蛋糕店，但是很多人都不知道，蛋糕其实是一种洋美食，是老外最喜欢的甜点，其实我们中国人也有自己的甜点，只是现在很多人都不记得了，北京是我们中国的首都，保留了很多以前的传统美食，尤其是北京的糕点，可以说是最正宗的，但是北京的糕点却被老外嘲笑，因为老外都觉得实在是太粗糙了，没有蛋糕那么精致，我们中国的大厨拿出这3样糕点，让老外们都服了。
很多人到了北京以后，在北京的街上可以看到有很多卖糕点的，这些糕点都是我们中国的历史，已经有很长时间了，现在喜欢吃的人越来越少，大家更喜欢蛋糕店里面的蛋糕，看起来精致，而且味道吃起来也很好吃，但是其实我们中国的糕点也有特别精致的，只是制作方法太繁琐了，很多都已经失传了。
中国大厨拿出的这3种糕点，每一种都可以称作是我们中国的国宝，首先就是荷花酥，这个糕点是特别出名的，在很多电视剧里面都曾经出现过，这个糕点做成以后，看起来就像是一朵盛开的荷，看起来特别漂亮，比蛋糕房里的那些蛋糕还要精致呢，而且做法也别出心裁，是那些老外想学都学不来的。
其次就是这种糕点了，估计很多人看了以后都不认识，吃过的人应该更少了，这是我们中国传统经典的糕点海棠酥，不但要做的精致，而且摆放在盘子里以后看起来也是很漂亮的，这才是我们中国真正的糕点，就连老外看了也很佩服，这些糕点的制作方法跟蛋糕完全是不同的，蛋糕想要学的话很容易，但是这种糕点的制作方法，可不是人人都能够学会的。
最后就是我们中国的传统糕点了，在这些糕点上面都有一些细致的花纹，看起来特别的漂亮，也算是中国的一种经典了，这些糕点吃起来更加健康，比蛋糕强太多了，老外就算是想吃也不会做，你们喜欢传统的糕点还是蛋糕房里精致的蛋糕呢？