白芷（拉丁文名：Angelica dahurica （Fisch. ex Hoffm.）Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav），多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。
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熟悉白芷的人应该不多，甚至很多人都没听说过它，实际上它是一种常见的药材，可以除湿、活血，治疗头疼、感冒，用途非常广泛。白芷的生存能力很强，从前都是以野生的状态存在，近年来随着药材价格的不断上涨，在很多地区都有人工种植白芷的农户，应该说种植白芷并不难。下面，我们就一起来看看这种植物的生长习性以及栽种它都需要注意什么吧。
一、要想让白芷高产，需要满足什么样的自然条件,尽管北方也有不少白芷的产区，但实际上白芷是喜温的，耐寒能力相对有限，最适合它生长的气温在15至28摄氏度之间，温度太低、太高都会抑制它的生长。同时白芷喜光照，要想收获高品质的白芷，年日照总数建议不低于1500小时。白芷属于地下作物，有价值的是它的根茎，所以农田的土质要好，只有将其种在足够疏松、肥沃、透气性好的沙质土壤中，才有利于它高产。
二、关于白芷的种植过程以及生长期管理,种白芷通常分为春播和秋播，不同地区的播种时间有差异，尤其是春播，基本上只适合气温较高的地方，清明前后气温无法稳定维持在15摄氏度以上的地方，一般不建议采用春播方式，否则产量及品质都没有保证。
和很多农作物种植前需要育苗不同的是，种白芷最好不要育苗，其根须不适合更换生长环境，一般来说，直接采用条播或者穴播的方式将其栽种到农田中就可以了，如果担心出苗率会比较低，那么播种前可以将种子浸泡在温水中半天左右，以此来催芽。播种时一定要注意密度，建议行距不小于30公分，株距不小于15公分。
白芷的生长需要一定的水分，尤其在气温较高的夏天，需要及时浇水来给地表降温，但它也是非常怕涝的，假如雨水过多，一定要及时给农田排水，防止其根须腐烂。给白芷施肥要注意不要一次施太多，一般在入冬之前、第二年春天以及中耕时施加少量的农家肥即可。
多年来，白芷的价格一直处于稳中有升的状态，我国的白芷种植面积不算大，但市场需求比较可观。栽种白芷并不需要特别专业的技术，只要了解它的习性，充分利用好当地的自然条件，想要实现一个较好的经济效益并非难事。