筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
他亲我的时候,我眼泪都掉下来了,每一个动作都像你,我都不敢睁开眼了。
今天给大家带给大家一款很简单的号角蛋糕相信很多朋友都吃过号角面包这号角蛋糕是否好吃呢回答是肯定的哦不过这是一款快手的甜品我们唯一需要点技巧的就是制作三角模具然后把面团卷起来
这里的夹心我们用到的也是我们常见的饼干奥利奥还有就是鲜奶油只要把它们打发混合就可以面里我们不需要加鸡蛋只要蛋糕粉和牛奶就可以轻松制作大家尝试一下吧
200克蛋糕粉80毫升牛奶1个鸡蛋200毫升鲜奶油24克糖奥利奥饼干适量
1.首先将蛋糕粉和牛奶倒入碗中用抹刀拌匀然后用手揉成光滑的面团
2.将面团揉捏成条状然后用刮刀分成五等份然后分别把它们搓成长大约30厘米左右的条状面团
3.然后我们用铝箔制作成一个喇叭塔状把面团以螺旋状环绕在制作好的模具上
4.把它们放在烤盘上把鸡蛋搅拌成蛋液然后用刷子刷在做好的号角蛋糕上
5.烤箱预热180度烘烤15分钟左右即可出锅然后放凉脱模备用
6.开始准备制作馅料我们把奥利奥饼干放入袋子中去掉夹心然后将他们碾成 粉末状
7.然后把奶油打发后和奥利奥饼干混合放入裱花袋中然后把奶油挤到刚才制作好的号角蛋糕中美味的甜品就制作完成了大家赶紧品尝下吧如果大家喜欢可以撒上一些糖粉味道更佳
我们在烘烤的时候如果表面出现烤焦请用铝箔纸覆盖在烤箱中烘烤时多注意观察